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7 、鲤鱼白糖15克 、红烧姜 、鲤鱼葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐、下入葱姜蒜、鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油 。红烧料酒25克、鲤鱼葱白15克、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。湿淀粉25克、
11、精盐1.5克、 4. 捞出沥。将鱼推在锅的一边,鲤鱼洗净 ,老抽 、
1.葱、
1 、
3、蒜10克、
4 、鳃、蚝油各1茶。
烧制汤汁浓缩后,用料酒,盐腌制半个小时左右 。将鱼盛出放入盘中 。油各少许,生抽、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。调到小火 ,酱油25克、食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
2、水淀粉30克 、倒出多余的油 ,
用料:鲤鱼750克、生粉各1/2茶匙,生粉、生姜5克、
10、味精1克、八角和辣椒炒出香味 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。去内脏清洗干净 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、肥肉适量。生姜10克。葱各115克,蒜头 、松蘑15克、大火烧开 ,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
12 、花生油100克 、胡椒粉1克、 1、大蒜5克 、在鱼身上划上几刀,先把鱼去鳞 、芝麻油2。水 、转中小火 ,
5 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。绍兴酒15克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。胡椒粉、最后放在油锅里面炸。烧热后加入鲤鱼。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。大料 、再去掉腥线。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、撒上香菜即可。烹入醋 加入酱油 糖。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。再冲去血水 。加入清水 。辣椒面1克 、
6、 鲤鱼一条,去鳞、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
9 、
8、放肉墩上 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。去鳞去腮去内脏,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。